グルメ 国内各地の名産品(福岡編)

 

福岡グルメといえば真っ先に思い浮かぶ、博多明太子はかためんたいこ)とも呼ばれている、芥子からし明太子ですね。「ふくや」や「むかい」といった老舗お店有名です。明太子の名称は、「ふくや」の創業者がつけました。今や全国で手に入れることができる明太子も、仕込みこだわりのあるお店で扱う品は名産品といえます。

高級グルメの「ふく)」とも呼ばれる、河豚ふぐ)。下関が超有名なグルメですね。しかし、玄界灘げんかいなだ)で取れる天然虎ふぐは「玄海とらふく」として福岡宗像むなかたブランド化されつつあり、近年、グルメのあいだでは有名です。ふぐ料理店での特に、刺身グルメには格別な味ですよね。

博多ラーメン長浜ラーメンも忘れてはいけませんね。あっさり豚骨とんこつ福岡グルメの一つ。福岡市周辺に店舗が多いのはもちろん、全国的にも博多ラーメン長浜ラーメンの店舗は展開され広がっている。博多ラーメンは、同じく福岡県喜多方きたかたラーメンと並び、日本三大ラーメンの一つに数えられいる。また、白河しらかわラーメンも有名なラーメンですよね。

福岡お菓子名産品の代表は「名菓ひよ子」です。東京の「ひよこ」ではないですよ。福岡の方が本家本元になります。日持ちが優れている「博多通りもん」も大人気です。「楽天グルメ大賞入賞定番スイーツ、「黄金プリン」もありますね。「博多の女ひと)」なんてのもあるんですよ、博多人形写真きれいな箱に入ったものですから、お土産にもすごくいい!

玄界灘を眺めつつ、福岡グルメ舌鼓を打つ!いいですな~!

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