グルメといったら

グルメといったら、みなさんは何を想像しますか？ 世界三大珍味の、キャビア、フォアグラ、トリュフ といったところでしょうか。キャビアは、ロシア産が有名ですが、イラン、アメリカ産、イタリア産というのもあるんですよ。フォアグラといえばフランス。フランスでも産地がいるいろで、ストラスブール産、トゥールーズ産が有名で主なもの。トリュフは、フランス産とイタリア産が有名どころ。

世界の珍味は、その国に行かないと味わえないと、いうのではありません。特に東京であれば、大抵、食することができる。

でも東京やその産地まで行く必要はありません。自宅で簡単に取寄せて味わうことが可能ですから。インターネット、24時間営業コンビニなどによる通信販売は、世界のグルメをいつでもお取寄せ可能な状態を作り出しました。各国を旅行して回らなくても、お取寄せて食べ比べができるいい時代になりました。お友達どうしで取寄せて、グルメ品評会なんかもいいですね。

では、日本にグルメはないのでしょうか。いいえ、珍味とよばれているものがあるでしょう！これがグルメです。

日本三大珍味は、

肥前（長崎）の唐墨(からすみ)

三河（愛知）の海鼠腸(このわた)

越前（福井）の海胆(うに)。

カラスミは長崎産だけではなく、三重県、外国物でいえば、フランス産やオーストラリア産なんてのもあるんですよ。ウニは北海道産、宮城県産が有名。コノワタは金沢県が産地ですね。当然ながら、これらも24時間お取寄せが可能。グルメは、それぞれにお店の特長があって品切れも結構あったりしますね。

その他は、松阪牛、松茸（まつたけ）、アンチョビー、エスカルゴ、北京ダック、日本の三大鶏とか、三大銘牛、三大ラーメン、三大そば、三大うどんというのは、一度はお取寄せてみたいですよね。

グルメといえど、品質は高級レストラン用から等級の劣るものまで多種多様。味や形も、加工の仕方などにより様々・・・・内容表示をよく確認してからお取寄せといきましょう。